ALBARILLOS / ALBARICOQUES
En DisFruta, seleccionamos albaricoques de kilómetro 0, recolectados en su punto óptimo para garantizar su sabor y frescura. Jugosos, dulces y llenos de beneficios, son la fruta perfecta para cualquier edad y momento del día.
¿Por qué elegir nuestros albaricoques?
– Fortalecen tu sistema inmunitario: ricos en vitaminas A, C y antioxidantes.
– Cuida tu piel y tu vista: gracias a su alto contenido en betacarotenos.
– Alto contenido en fibra: favorecen una digestión saludable y ayuda a regular los niveles de colesterol.
– Fuente natural de energía.
– Versátiles: ideales para consumir como snack saludable, en preparaciones como ensaladas, en guisos o postres.
Disfruta de lo mejor de la temporada y llena tu carrito con sabor, salud y calidad.
¡Haz tu pedido ahora y prueba el albaricoque como nunca antes!
Algunas ideas de recetas saludables para disfrutar del sabor de nuestros albaricoques.
Receta 1. Pollo al horno con albaricoques y especias
Ingredientes:
Pechugas de pollo
Albaricoques frescos de DisFruta(cortados a la mitad)
Ajo
1 cdita de cúrcuma
1 cdita de canela
1 cda de miel
1 limón (zumo)
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Mezcla en un bol el ajo, la cúrcuma, la canela, la miel, el zumo de limón, sal, pimienta y 3 cucharadas de aceite de oliva.
Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno, añade los albaricoques y vierte la mezcla de especias por encima.
Hornea durante 25-30 minutos, regando el pollo con los jugos a mitad de cocción, hasta que esté dorado y jugoso.
Sirve acompañado de arroz o una ensalada fresca.
¡Un plato lleno de sabor y aroma que sorprenderá a todos!
Receta 2. Muffins de albaricoques frescos
(12 muffins)
Ingredientes:
200 g de albaricoques frescos de DisFruta (picados en trozos pequeños)
250 g de harina de trigo
120 g de azúcar moreno
1 cdita de levadura química (polvo de hornear)
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de canela en polvo
2 huevos
120 ml de leche
100 ml de aceite de girasol (o aceite de oliva suave)
1 cdita de extracto de vainilla
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C y coloca cápsulas de papel en un molde para muffins.
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la canela.
En otro bol, bate los huevos, la leche, el aceite y la vainilla hasta que estén bien integrados.
Vierte los ingredientes líquidos en los secos y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea (sin batir en exceso).
Incorpora los trozos de albaricoque con movimientos envolventes.
Rellena las cápsulas hasta 3/4 de su capacidad y hornea hasta que al insertar un palillo, en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
¡Perfectos para desayunos, meriendas o un capricho saludable!
Receta 3. Tarta rápida de albaricoques y yogur
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
6 albaricoques frescos de DisFruta(cortados en láminas)
200 g de yogur griego natural
2 cdas de miel
1 cdita de esencia de vainilla
Preparación:
Precalienta el horno a 180ºC.
Extiende el hojaldre en un molde, mezcla el yogur con la miel y la vainilla y distribúyelo sobre la masa.
Coloca las láminas de albaricoque encima.
Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre este dorado.
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