BATATAS
0,58 €
pieza 200 gr aprox
Dulce, cremosa y cargada de beneficios, la batata es el ingrediente estrella que transforma cualquier plato en tu plato estrella. En Disfruta, seleccionamos nuestras batatas con mimo para que tengas lo mejor del campo, en tu cocina.
Nuestras batatas: - Están cultivadas por agricultores locales, frescas y llenas de sabor. - Son una fuente natural de energía. - Ricas en vitaminas, antioxidantes y fibra, para cuidarte y cuidar a los tuyos mientras disfrutais. - Versátiles: ideales para recetas dulces o saladas.
Elige calidad, elige sabor, elige frescura, elige las batatas de DisFruta.
Descubre la calidad y el sabor premium de nuestras batatas e incorpóralas a tu dieta con estas ideas de recetas fáciles, saludables y además están ricas.
Receta 1. Chips de batata al horno
Ingredientes:
2 batatas grandes.
Aceite de oliva.
Sal y tus especias favoritas (pimentón dulce, romero o pimienta).
Preparación:
Pela las batatas y córtalas en rodajas finas.
Mezcla las rodajas con un chorrito de aceite, sal y especias.
Extiéndelas en una bandeja con papel vegetal.
Hornéalas a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Tip extra: ¿Te apetece algo dulce? Sustituye las especias por un toque de canela y miel. ¡El postre perfecto y saludable!
Receta 2. Ñoquis de batata caseros (sin complicaciones)
Ingredientes:
1 batata grande (aprox. 400 g)
1 yema de huevo
100-120 g de harina (puede ser normal o integral)
Sal y nuez moscada al gusto
Harina extra para espolvorear
Preparación:
Cuece o asa la batata (al horno queda más sabrosa). Pela y aplasta hasta hacer un puré suave y sin grumos.
Añade la yema, una pizca de sal y nuez moscada. Mezcla.
Incorpora la harina poco a poco, amasando suavemente hasta tener una masa manejable pero no pegajosa.
Divide en porciones, haz cilindros y corta los ñoquis. Si quieres, márcalos con un tenedor para darles forma.
Cuece en agua hirviendo con sal. Cuando floten, ¡están listos!
Puedes servirlos con salsa de tomate casera, pesto, aceite de oliva y parmesano… o incluso con crema vegetal si quieres versión vegana.
Haz clic en Disfruta y lleva a tu mesa batatas irresistibles, frescas y llenas de posibilidades.
