CALABACIN BLANCO
0,61 €
pieza 250 gr aprox
¿Buscas una verdura versátil, ligera y deliciosa?
El calabacín blanco de DisFruta es justo lo que necesitas. Cultivado de forma local y con el máximo frescor, este tesoro de la huerta tiene un sabor suave y una textura tierna que lo convierte en el aliado perfecto para cualquier receta.
¿Por qué elegir nuestro calabacín blanco? - Porque es fresco y de proximidad: lo recolectamos en su punto justo para que llegue a tu cocina con todo su sabor y nutrientes. - Su piel clara y suave es perfecta para cocinarlo con o sin pelar, y su textura tierna hace que se derrita en la sartén o al horno. - Cultivado con mimo por agricultores locales, nuestro calabacín blanco es ideal para platos ligeros, saludables y sabrosos. ¡Perfecto para cremas, salteados, tortillas o en rodajas a la plancha!
El sabor de lo natural, directo a tu mesa.
¡Quieres transformar un simple calabacín blanco en una experiencia gourmet con estas ideas de recetas fáciles, saludables y además están riquísimas! Vamos a ello…
Receta 1. Tortitas de calabacín y queso.
– 1 calabacín blanco mediano de Disfruta
– 1 huevo
– 2 cucharadas de harina (trigo, avena o garbanzo)
– 50 g de queso rallado (el que más te guste)
– 1 diente de ajo de DisFruta, picado (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar
Preparación:
Ralla el calabacín y escúrrelo bien. En un bol, mezcla el calabacín con el huevo, la harina, el queso, el ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade porciones de la mezcla, dándoles forma de tortitas.
Cocina por cada lado, hasta que estén doradas y con tu textura preferida.
Sirve calientes con yogur griego, guacamole o salsa de tomate casera.
¡Rápidas, saludables y perfectas para toda la familia!
Receta 2. Patatas fritas de calabacín.
Si te encantan las patatas fritas pero buscas una versión más saludable, ¡estas tiras crujientes de calabacín te van a enamorar!
Ingredientes:
1 calabacín blanco grande de DisFruta
50 g de pan rallado (puedes usar panko para más crujiente)
30 g de queso parmesano rallado o tu queso preferido
1 huevo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación:
Corta el calabacín en tiras alargadas, tipo patatas fritas.
En un bol, bate el huevo con una pizca de sal y pimienta. En otro recipiente, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y el pimentón.
Pasa las tiras de calabacín primero por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado.
Opción al horno: Hornéalas a 200°C durante 15-20 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Opción frita: Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y escúrrelas sobre papel absorbente.
Tip DisFruta: Acompáñalas con salsa de yogur, alioli casero o una mayonesa de mostaza. ¡Irresistibles!
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