CEBOLLA MORADA
0,34 €
pieza 125 gr aprox
En DisFruta nos encanta lo que tiene personalidad…
Y la cebolla morada lo tiene TODO: color, sabor suave, y ese punto crujiente que levanta cualquier receta.
Ideal para comer en crudo, pero si la cocinas… ¡se vuelve aún más dulce y deliciosa!
Además, viene de productores cercanos, con ese mimo que se nota en cada bocado.
¿Por qué elegir nuestras cebollas moradas en DisFruta? - 100% frescas y de kilómetro 0 - Ricas en antioxidantes y vitamina C : Fortalecen tu sistema inmunológico. - Aliadas de la digestión : Gracias a su alto contenido en fibra. - Versátiles y deliciosas : Desde ensaladas frescas hasta platos al horno o incluso en recetas dulces.
Más que una hortaliza, es ese “algo” que transforma un plato normal en uno inolvidable.
Te compartimos algunas ideas de recetas fáciles, ricas y saludables para que disfrutes a tope del sabor de nuestras cebollas moradas.
Receta 1.Tosta de queso de cabra y cebolla morada caramelizada
Perfecta para una cena rápida y deliciosa.
Ingredientes:
1 cebolla morada de DisFruta
2 rebanadas de pan
100 g de queso de cabra (o tu favorito)
1cda. azúcar moreno o miel
1 cda. de vinagre balsámico
1 cda. de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corta la cebolla en juliana y sofríe. Agrega el azúcar moreno y el vinagre balsámico, cocina a fuego lento hasta que caramelice (10-15 min).
Tuesta el pan y coloca rodajas de queso de cabra encima. Agrega la cebolla caramelizada y hornea 5 min a 180°C para fundir el queso.
Sirve caliente y disfruta de esta combinación irresistible.
¡Ideal para un aperitivo gourmet en minutos!
Receta 2. Garbanzos especiados con cebolla morada y yogur.
Un plato saludable, lleno de sabor y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
400 g de garbanzos cocidos
1 cebolla morada de DisFruta
1 yogur natural o griego
1 diente de ajo de DisFruta picado
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de pimentón dulce o picante
Zumo de ½ limón
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Perejil o cilantro fresco para decorar
Preparación:
Saltea la cebolla morada, cortada en juliana, con el ajo en aceite de oliva hasta que esté tierna.
Añade los garbanzos, comino, pimentón, sal y pimienta. Cocina 5 min. Retira del fuego y exprime el zumo de limón por encima.
Sirve con una cucharada de yogur y espolvorea perejil fresco.
¡Listo para disfrutar! Ideal como plato principal o para acompañar carnes y pescados.
¡Descubre cómo transformar tus platos con un ingrediente tan versátil como saludable!
