CEBOLLA MORADA

La cebolla morada es una de las hortalizas más apreciadas por su equilibrio entre dulzura y un ligero toque picante, convirtiéndose en un ingrediente espectacular tanto en crudo como en preparaciones cocinadas. ¡es la chispa que transforma cualquier plato!

¿Por qué elegir nuestras cebollas moradas en DisFruta?
– 100% frescas y de kilómetro 0
– Ricas en antioxidantes y vitamina C : Fortalecen tu sistema inmunológico.
– Aliadas de la digestión : Gracias a su alto contenido en fibra.
– Versátiles y deliciosas : Desde ensaladas frescas hasta platos al horno o incluso en recetas dulces.

Llévate lo mejor del campo a casa con un solo clic en DisFruta. ¡Pide las tuyas y llena tu cocina de color y sabor!

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Incorpora la cebolla morada a tu alimentación y aprovecha sus beneficios con nuestras recetas exclusivas.

Receta 1.Tosta de queso de cabra y cebolla morada caramelizada
Perfecta para una cena rápida y deliciosa.

Ingredientes:
1 cebolla morada de DisFruta
2 rebanadas de pan
100 g de queso de cabra (o tu favorito)
1cda. azúcar moreno o miel
1 cda. de vinagre balsámico
1 cda. de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Corta la cebolla en juliana y sofríe. Agrega el azúcar moreno y el vinagre balsámico, cocina a fuego lento hasta que caramelice (10-15 min).
Tuesta el pan y coloca rodajas de queso de cabra encima. Agrega la cebolla caramelizada y hornea 5 min a 180°C para fundir el queso.
Sirve caliente y disfruta de esta combinación irresistible.
¡Ideal para un aperitivo gourmet en minutos!

Receta 2. Garbanzos especiados con cebolla morada y yogur
Un plato saludable, lleno de sabor y muy fácil de preparar.

Ingredientes:
400 g de garbanzos cocidos
1 cebolla morada de DisFruta
1 yogur natural o griego
1 diente de ajo de DisFruta picado
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de pimentón dulce o picante
Zumo de ½ limón
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Perejil o cilantro fresco para decorar

Preparación:
Saltea la cebolla morada, cortada en juliana, con el ajo en aceite de oliva hasta que esté tierna.
Añade los garbanzos, comino, pimentón, sal y pimienta. Cocina 5 min para que absorban los sabores.
Retira del fuego y exprime el zumo de limón por encima.
Sirve con una cucharada de yogur y espolvorea perejil fresco.
¡Listo para disfrutar! Ideal como plato principal o para acompañar carnes y pescados.

¡Descubre cómo transformar tus platos con un ingrediente tan versátil como saludable!