COLIFLOR
4,00 €
pieza 2 kg aprox
En DisFruta te traemos una coliflor que lo cambia todo: fresca, de proximidad y cuidada con mimo, para que cada vez que la prepares tenga ese “algo” que la hace especial.
Tu nueva aliada en la cocina saludable.
- Ligera, suave y súper versátil, es perfecta para salteados, cremas, al horno o incluso en versión pizza.
- Y lo mejor… llena de fibra, antioxidantes y vitaminas que tu cuerpo te va a agradecer.
Dale una oportunidad a la reina blanca de la cocina y conviértela en tu nuevo ingrediente estrella.
Salud, sabor y creatividad… todo en una coliflor. Coliflor de kilómetro 0, sabor de 10.
Receta 1. Arroz de coliflor estilo wok
Ingredientes:
1 coliflor pequeña de DisFruta
1 zanahoria de DisFruta
1 huevo (opcional)
Salsa de soja
Cebolla de DisFruta, ajo de DisFruta y AOVE
Preparación:
Tritura la coliflor cruda hasta que tenga textura de arroz. Saltea con cebolla, ajo y zanahoria rallada.
Añade el huevo batido si lo deseas y un chorrito de salsa de soja.
Ligero, sabroso y sin gluten. ¡Una versión fit deliciosa!
Receta 2: Base de pizza con masa de coliflor
Ingredientes:
1 coliflor de DisFruta
1 huevo
Queso rallado (tipo mozzarella o tu preferido)
Orégano y sal
Preparación:
Tritura la coliflor, escúrrela bien y mézclala con el huevo, el queso y el orégano.
Extiende la masa sobre papel vegetal y hornea 20 min a 200 °C.
Añade tus toppings favoritos y hornea 10 min más.
¡Pizza saludable y sin harinas! Perfecta para sorprender.
¡Cocina rico, prueba estas ideas de recetas y sin complicarte la vida!
