TOMATE KUMATO
Esta variedad se distingue por su característico color en tonos marrones rojizos oscuros. Tiene una consistencia y textura más rígida que otras variedades y en cuanto a su sabor es más intenso y dulce con un ligero toque ácido, que lo convierte en el favorito de los chefs de la casa.Ideal para ensaladas, aperitivos y platos gourmet, el tomate kumato añade un toque de sofisticacion a cualquier receta. Sorprende a tus sentidos y transforma tus comidas con el toque especial de esta variedad
¡Conoce el tomate Kumato de DisFruta!
Un tomate único, con un sabor profundo y una textura jugosa que eleva cualquier receta. Su color oscuro y su dulzura ligeramente afrutada te conquistarán al primer bocado. Además, su frescura de km 0 garantiza que estés llevando a tu mesa lo mejor de la naturaleza.
¿Por qué elegir nuestros tomates Kumato?
– Su alto contenido en licopeno ayuda a cuidar tu piel y tu corazón.
– Perfecto para aquellos que buscan tomates más dulces y menos ácidos.
Fuente de fibra.
Elige nuestros tomates kumato, porque además de un delicioso tomate, estás eligiendo calidad, sabor auténtico y frescura directa del huerto a tu mesa.
¡Haz tu pedido ahora y descubre por qué el Kumato es el rey de los tomates!
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¡No esperes más para disfrutar de los tomates Kumato en DisFruta!
Receta 1: Pizza de tomate Kumato, queso mozzarella y albahaca
Ingredientes:
1 masa de pizza (puede ser comprada o casera).
3 tomates Kumato de DisFruta.
200 g de queso mozzarella rallado.
Hojas frescas de albahaca.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta al gusto.
Orégano.
Preparación:
Precalienta el horno a 220°C.
Lava y corta los tomates Kumato en rodajas finas.
Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno.
Coloca una capa uniforme de queso mozzarella rallado sobre la masa.
Coloca las rodajas de tomate Kumato de forma distribuida por toda la pizza.
Añade un chorrito de aceite de oliva por encima y sazona con sal, pimienta y orégano al gusto.
Hornea la pizza durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté burbujeante.
Una vez fuera del horno, decora con hojas de albahaca fresca.
¡Listo para disfrutar de una pizza deliciosa y llena de sabor!
Receta 2: Ensalada templada de tomate Kumato, burrata y jamón ibérico
Ingredientes:
4 tomates Kumato de DisFruta.
1 bola de burrata.
100 g de jamón ibérico.
1 cucharada de vinagre balsámico.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta al gusto.
Hojas de rúcula (opcional).
Preparación:
Lava y corta los tomates Kumato en rodajas gruesas.
Corta el jamón ibérico en tiras finas.
En una sartén antiadherente, coloca las rodajas de tomate Kumato y cocina a fuego medio durante 2-3 minutos, justo para que se templen un poco, pero mantengan su forma.
Coloca las rodajas de tomate en un plato, y sobre ellas, pon la burrata, desmenuzada con las manos o cortada en trozos grandes.
Agrega las tiras de jamón ibérico por encima de la burrata.
Rocía con vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Puedes añadir algunas hojas de rúcula para dar un toque extra de frescura.
Sirve y disfruta de una ensalada templada llena de sabor y contrastes.
Estas recetas sencillas pero llenas de sabor te hará querer repetirlas una y otra vez.
